Sie befinden sich hier: PRESSE / DATEN & FAKTEN

DATEN & FAKTEN

LEGELINIE

Junghennen / Legehennen

Elterntierbetriebe 24 Betriebe (Produktion 15 / Aufzucht 10)
Elterntierplätze ca. 248.000 Elterntierplätze inkl. Aufzucht
Brütereien 2
eingelegte Bruteier ca. 23,9 Mio.
Kückenschlupf ca. 18,5 Mio.
Junghennenhalter 146
Junghennenplätze ca. 3,1 Mio.
reg. Legehennenhalter > 350 Tiere / ca. 1.140
Legehennenplätze ca. 6,7 Mio.
davon in:  
biologischer Erzeugung 11 %
Freilandhaltung 22 %
Bodenhaltung 66 %
ausgestaltete Käfige 1 % - Übergangsfrist bis 2020
Schlachtbetriebe 1 Suppenhennenschlachthof
Eierproduktion ca. 115.814 t / ca. 1,9 Mrd. Stück
Ges. Österr. Konsum ca. 2,2Mrd. Stück
Selbstversorgung 86 %
Pro Kopf Verbrauch 235 Eier / 14,4 kg
Wertschöpfung ca. 240 Mio. Euro

MASTLINIE

Masthühner

Elterntierbetriebe 80 Betriebe (Produktion 63 / Aufzucht 21)
Elterntierplätze ca. 782.000 inkl. Aufzucht
Brütereien 5
eingelegte Hühnerbruteier 100,6 Mio.
Kückenschlupf Hühner ca. 79,4 Mio.
Masthühnerbetriebe 587
Mastplätze Hühner ca. 11,2 Mio.
Schlacht- und Zerlegebetriebe 9
Schlachtung ca. 83,4 Mio. Stück Geflügel
Selbstversorgung 79 %
Pro Kopf Verbrauch 15,3 kg
Inlandsverbrauch 134.098 t
Bruttoeigenerzeugung 106.399 t
Wertschöpfung ca. 200 Mio. Euro

PUTEN

Brütereien 2
Putenbetriebe 163
Mastplätze Puten ca. 0,97 Mio.
Schlachtbetriebe 2
Selbstversorgung 45 %
Pro Kopf Verbrauch 5,5 kg
Inlandsverbrauch 48.430 t
Bruttoeigenerzeugung 21.628 t

GÄNSE

Österreichische Weidegans www.weidegans.at
Elterntierbetrieb 1
Elterntierplätze 1.100
Mitgliedsbetriebe 256
Eingestallte Weidegänse 43.000 Stück
Anteil ÖWG an österr. Produkten 40 %
Selbstversorgung 22 %
Pro Kopf Verbrauch 0,2 kg
Inlandsverbrauch 2.126 t
Bruttoeigenerzeugung 446 t

ENTEN

Selbstversorgung 3 %
Pro Kopf Verbrauch 0,4 kg
Inlandsverbrauch 3.931 t
Bruttoeigenerzeugung 121 t

STRAUSSEN

Österr. Straussenhaltung www.strausseninfo.at

ZAG ANMERKUNG

Datenrecherche per September 2017.
Daten gültig je nach Quelle für das Jahr 2016 bis 2017.

Quellen:

Österreichische Qualitätsgeflügelvereinigung (QGV)
Statistik Austria
ARGE Huhn & Co.