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Montag, 21. August 2017

Landwirte und Tierschützer geschlossen für umgehende Kennzeichnung von verarbeiteten Eiern in Österreich

In einem bislang beispiellosen Schulterschluss fordern die Österreichische Landwirtschaftskammer, VIER PFOTEN, die Zentrale Arbeitsgemeinschaft der Österreichischen Geflügelwirtschaft (ZAG) sowie der namhafte österreichische Freilandeier-Vermarkter "Die Eiermacher" eine umfassende Kennzeichnung von Eiern in verarbeiteten Produkten.


Zuletzt hatten sich Gesundheitsministerin Pamela Rendi-Wagner und Landwirtschaftsminister Andrä Rupprechter für eine verpflichtende Information über die Herkunft verarbeiteter Produkte ausgesprochen - allerdings auf EU-Ebene. Für die Vertreter der gemeinsamen Initiative gibt es jedoch nach dem Fipronil-Skandal akuten Handlungsbedarf: Laut Agentur für Gesundheit und Ernährungssicherheit GmbH (AGES) wurde bislang in 21 Proben aus dem Großhandel Fipronil nachgewiesen. Bei den Produkten handelt es sich um Eiprodukte für den Großhandel wie Flüssigei, Eiweißpulver, Eigelb, Vollei, gekochte und geschälte Eier usw. Die Produkte stammen aus Deutschland, Niederlanden, Dänemark und Belgien. Österreich muss daher die Vorreiterrolle in der EU übernehmen und umgehend ein Beispiel setzen, so die Botschaft von Landwirtschaftskammer, VIER PFOTEN, ZAG und "Die Eiermacher".


Derzeit konsumieren die Verbraucher, ohne es zu wissen, entweder in der Gastronomie oder über verarbeitete Produkte wie Kekse und Nudeln immer wieder importierte Eier. Das bedeutet aber auch geringere Standards bei Tierhaltung und Konsumentenschutz als in Österreich. "Nur eine Kennzeichnung wie beim Frischei macht es Konsumenten möglich, künftig konsequent heimische Eier zu kaufen", sagt Heli Dungler, Gründer und Präsident von VIER PFOTEN. "Mit der derzeitigen Situation haben wir aber gleich drei Verlierer: zum ersten die österreichischen Landwirte, deren höherwertige Produkte von unkontrollierten Billigimporten aus Drittländern verdrängt werden. Zum zweiten die Konsumenten, die eine mindere Qualität vorgesetzt bekommen. Und zum dritten natürlich die Tiere, da eine billige Produktion immer mit Tierleid einhergeht."


"Unsere Forderung nach Herkunftskennzeichnung bei Fleisch und Eiern in der Gemeinschaftsverpflegung ist nicht nur ein drängender Wunsch der Konsumenten, sondern schützt auch die Ehrlichen vor den Schwindlern, weil sie den Gästen Klarheit bringt. Daher verlangt die LK Österreich schon seit zwei Jahren mit der Initiative "Gut zu wissen" gerade dort, wo der Gast keine Wahl hat, wie im Krankenhaus, der Kaserne, der Schule, dem Pensionistenheim etc., transparente Kennzeichnung der Herkunft von Fleisch und Eiern", erklärt der Generalsekretär der LK Österreich, Josef Plank, der verlangt: "Strenge Normen regeln die Tierhaltung in Österreich. Die öffentliche Hand, die diese Regeln beschlossen hat, muss sich in ihren Einrichtungen, wie Spitälern, Pensionistenheimen etc. auch an ihren eigenen Vorgaben orientieren und klar kennzeichnen, woher Fleisch und Eier stammen."


"Dass der Konsum ausländischer Eier nicht immer unbedenklich ist, zeigt der aktuelle Fipronil-Skandal mehr als deutlich?, meint Michael Wurzer, Geschäftsführer der ZAG. "Dem österreichischen Konsumenten ist es in Verarbeitungsprodukten und im Außerhaus-Verzehr jedoch kaum möglich, Herkunft und Haltungsform der Eier zu erkennen. Daher bedarf es dringend auch in diesen Bereichen einer Herkunftskennzeichnung, wie es bereits beim österreichischen Frischei gelungen ist!"


"Genauso wie jedes Frischei auf sehr einfache Weise bis zum landwirtschaftlichen Betrieb zurückverfolgt werden kann, sollte auch rasch eine Lösung für verarbeitete Eier in Lebensmitteln gefunden werden", fasst es Manfred Söllradl, Geschäftsführer von "Die Eiermacher", abschließend zusammen.

 

 

Weiterführende Informationen finden Sie unter folgenden Webseiten:

Aktuelles zu Fipronil-Eiern, AGES

Fragen und Anworten zu Fipronil, Bundesministerium für Gesundheit und Frauen

Risikobewertung auf Basis der RASFF-Mitteilungen, Deutsches Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR)

Fragen und Antworten zu Fipronilgehalten in Lebensmitteln tierischen Ursprungs, Deutsches Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR)