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Woher kommen die "versteckten" Eier? Pressekonferenz am 16.5. 10.00 Uhr Palais Coburg Residenz Wien I
Bei einem Drittel aller Eier, also bei den Frischeiern im Regal, achten Einkäufer des Lebensmittelhandels und Konsumenten sehr genau darauf, aus welcher Haltungsform die Eier stammen.
Völlig anders sieht die Situation bei den "versteckten Eiern" in Nudeln oder Kuchen aus, die in Form von Flüssig-Ei im Bereich der Lebensmittelerzeugung und der Gastronomie verarbeitet werden. Woher kommen diese "versteckten" Eier?
Experten informieren Sie im Rahmen einer
Pressekonferenz
über die Branchenerfahrungen seit dem Verbot der Käfighaltung in Österreich und stellen neue Lösungen für Gastronomie und Lebensmittelerzeuger vor.
Presseeinladung
Rückfragehinweise:
DI Michael Wurzer
ZAG - Zentrale Arbeitsgemeinschaft der
Österreichischen Geflügelwirtschaft
Dresdner Strasse 89/19
1200 Wien
t: +43 (1) 334 17 21 - 60
m: +43 (664) 845 30 23
e: wurzer(at)zag-online.at