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Die Nachfrage des Lebensmittelhandels ist weiterhin hoch und der Bedarf der verarbeitende Industrie kontinuierlich. Die Nachfrage der Färbereien steigt weiter und farbfähige M - Ware österreichischer Herkunft findet damit leicht ihre Abnehmer. Das Produktionsniveau ist weiterhin hoch und daher kann die lebhafte Nachfrage problemlos gedeckt werden.

Preisanstieg am Spotmarkt möglich

Für frei gehandelte farbfähige Ware kann kurzfristig ein höherer Preis erzielt werden, allerdings ist der überwiegende Anteil der Ware in Kontrakten gebunden.

Ostern im Zeichen Österreichs

Auslobung der Herkunft und Rückverfolgbarkeit, sowie Information über Produktion und Kontrollen geben den Konsumenten auch bei Ostereiern die Möglichkeit, sich für in Österreich gelegte, gekochte und gefärbte Eier zu entscheiden. Die Lebensmittelhandelsketten haben erfreulicher Weise bereits darauf mit Listung heimischer Ostereier in den Regalen reagiert.

Rückfragehinweis:

Österreichische Frischeier Erzeugergemeinschaft Vertriebs-GmbH (EZG Frischei)
Tel.+43/1/802 14 90
Fax +43/1/802 14 90 14
E-mail: ezg(at)ezg-frischei.at
Web: www.ezg-frischei.at